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甘草酸钾生产厂家 甘草酸钾的作用与功效

参数
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产品详情

甘草酸钾生产厂家 甘草酸钾厂家 甘草酸钾 甘草酸钾价格 甘草酸钾报价


1.【产品名称】甘草酸钾

【产品别名】甘草酸三钾

【产品分子式】C42H61KO16

【产品分子量】861

【产品性状】甘草酸钾为白色结晶性粉末。

2.【产品作用】

该品具有特殊的甜味,其甜度约砂糖的250倍,从甘草中提取出来的甘草酸钠盐,即使稀释4000倍的水溶液也有甜味。但直接作为食品的甜味剂,对某些食品不合适,一般可与砂糖,葡萄糖;糖稀等天然糖类并用或与糖精;甘氨酸;丙二醇等适当配合,方可获得较为可口的甜味

1.甘草酸钾GAM具有高甜度,低热能,起泡性和溶血作用很低,安全和较强的医疗保健功效。在行业,可用于眼药水、炎的药膏,有、抗氧、抑菌、创伤、有效清除超氧离子和羟基自由基、***抑制脂质体过氧化物的作用。

2.在中有广泛的配伍性,常与其它活性剂共用,可加速皮肤对它们的吸收而增效,可用于防晒、增白、调理、止痒和护发等。在行业,可配制成护肤霜,***霜***珍珠膏等,既有美容护肤,又能、抗变态反应,***等作用;在日化行业,可用于牙膏。

甘草酸钾-----使用方法

甘草酸钾可以罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.5。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。





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