饲料级甘露寡糖生产厂家
¥50.00
大豆低聚糖食品级甜味剂生产厂家
¥145.00
右旋糖生产厂家（D-葡萄糖）
¥20.00
甘草甜素食品级甜味剂生产厂家
¥185.00
氧化甘草甜素甜味剂生产厂家
¥780.00
甘草酸食品级甜味剂生产厂家
¥920.00
中文名称：低聚半乳糖
英文名称：Galacto-Oligosaccharides
来源：牛乳中的乳糖
分子式：（C6H11O5）n n为2-8
分子量：300-2000
性状：白色结晶性粉末。低聚半乳糖具有耐酸性、耐热性
低聚半乳糖热值较低（7.1J/g），甜度为蔗糖的20%～40%，保湿性***。在pH为中性条件下有较高的热稳定性，100℃下加热1h或120℃下加热30min后，低聚半乳糖无任何分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会发生美拉德反应，可以用于特殊性质的食品如面包、糕点等的加工。
包装与贮存：
1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
在线问
