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降甜香精生产厂家 降甜香精厂家 降甜香精
一，简介
中文名称：抑甜剂
别名；降甜香精
其它名称：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠
分子式：C10H11NaO4
相对分子质量：218.18
配 料：2-(4-甲氧基苯氧基)-丙酸钠、麦芽糊精
外 观：白色或灰白色结晶粉末1%水溶性PH：5-10
【抑甜剂---作用特点】
可抑制包括蔗糖、葡萄糖、果糖、阿斯巴甜、糖精钠、山梨醇和甘露醇在内多种食糖或甜味剂 ；消除糖对口感产生的反酸味 ；具有一定的防腐作用。
【抑甜剂---使用范围】焙烤食品、果脯、糖果、月饼、蜜饯、巧克力、冰淇淋、冷冻乳制品、甜点、果酱、果冻、饮料、调味品等食品及食品原料。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
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