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新橙皮苷二氢查耳酮 大量出售 食品级 甜味剂 品种规格高

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  • 甜味剂产品特性
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四川 成都 2天内发货 8866千克
四川优伦多汇生物技术有限公司
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产品详情

产品特点:

甜度高、热量小 。甜度高(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清爽,余味持久,有***的屏蔽苦味功效,新甲基橙皮苷二氢查耳酮的糖苷基在人体内发生水解,糖苷基不参与代谢,所以它的热能值极小(8.36J/g),可以作为低能量食品甜味剂。

甜味慢、时间长。甜味来的慢,后味持续时间长(57S),甜味清爽愉快,甜度达到值的时间要比糖精(42S)和蔗糖(24S)都长。

稳定性好,***性,代谢速度快。无论在酸性、碱性环境下使用其性质都非常稳定,是已知最稳定的安全型甜味剂,增加了应用的广谱性。

具有增甜、增香、增味和掩盖苦味等调味特性。

有抗氧化性,降低胆固醇和降血糖等生理活性。


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