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微波设备干燥的特点，更多详细资料请来电咨询。
（1）干燥均匀快速。
（2）能很好地保持食品的营养成分和风味。
（3）具有防霉、杀菌、保鲜的作用。
（4）节能高效、安全环保。
（5）易于控制及实现连续化生产。
微波杀菌原理：
1. 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下，食品中的虫类和菌体会因分子极化现象，吸收微波能升温，从而使其蛋白质变性，失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用；
2.微波能的非热效应: 高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变；使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡。在灭菌中起到了常规物理灭菌所没有的特殊作用，也是造成细菌死亡原因之一。
3.微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。因此，微波杀菌温度低于常规方法，一般情况下，常规方法杀菌温度要120℃-130℃,时间约1小时，而微波杀菌温度仅要70℃-105℃,时间约90-180秒。致力于为客户提供延伸禽类熟食品加工成套设备。可用于烧鸡、盐焗鸡、叫花鸡、樟茶鸭，风干鸭，风干鸡扒鸡、熏鸭、酱鸭、酱板鸭、琵琶鸭、啤酒鸭、爆烤鸭、馋嘴鸭、卤鸡、板鸡、油淋鸡、炸鸡、风鸡、口水鸡、风鹅、炸乳鸽、烤鸭、熏鸡、烧鹅、烤翅等产品的深加工。可以为日加工6000只以上的大型加工厂量身定做大型带红外烘烤表皮连带微波烘干一体化的自动化微波设备。
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