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新疆 牛肉干微波烘干杀菌机 微波肉制品灭菌设备厂家

参数
  • 微波杀菌机产品特性
  • 加工定制
  • 威格森特品牌
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沈阳威格森特烘干节能装备有限公司
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产品详情

           新疆 牛肉干微波烘干杀菌机 微波肉制品灭菌设备厂家

           产品介绍

          微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明,一般杀菌温度在75-80摄氏度就能达到效果,常规热力杀菌是从物料表面开始,然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味,缩短处理时间,往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用,对食品进行整体处理时,表面和内部都同时受到作用,所以消毒杀菌均匀 便于控制:微波食品杀菌处理,设备能即开即用,没有常规热力杀菌的热惯性,操作灵活方便,微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整,便于控制。

  一、微波干燥杀菌的特点

1、效***、节约能源、加热均匀。

2、低温杀菌效果好能保持食品原有色、香、味,不破坏营养成份,同时具有膨化效果,产品口感佳。

3、控制方便及时、生产不受气候条件影响。

4、微波干燥杀菌设备加热时本身没有热辐射,可改善劳动条件。


 




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