2018-07-02
【概述】菊花是常用中药。应用历史悠久，驰誉国内外。菊的品种较多，经过历代医家实践，诚如元·；吴瑞所说：“花大而香者甘菊；黄小而黄者为黄菊；黄小而气恶者为野菊。”与今药用菊完全一致。本品具有散风清热，平肝明目的功能。 。为世人所称道。如毫菊、滁菊、杭菊、怀菊为我国四大药用名菊即是显例。
【生长环境】菊花喜阳光充足、温暖湿润的气候，能耐寒，但不耐旱。药用菊多栽培于土壤肥沃，排水良好，气候湿润的平原。亦有栽培于肥沃、湿润的缓坡地。
【种植技术】
1、选地整地：选肥沃疏松排水良好的壤土或沙质壤土。涝洼、重盐碱地不宜栽种。选好地后，每667㎡施圈肥4000～5000kg，捣细撒于地面，深耕20cm，使土壤混合均匀，耙细整平，依栽培方法做成不同宽度的平畦。
2、种植方法：菊花繁殖主要有扦插、分株、压条3种繁殖方法。
(1)扦插繁殖：一般谷雨前后，从越冬宿根发出的新苗中剪取枝条，进行***次扦插。芒种前后，再从***次扦插获得的新株上，剪枝条进行第2次扦插，苗龄掌握30～35天，然后移植大田。***次扦插株行距各12cm，第2次扦插株行距各8cm。插好以后，随即浇水，保持苗床经常湿润。插后20天已经生根成活，并用清水粪浇1次。毫菊多用此法。
移植应选阴天或晴天进行，雨促使花多而大。
5、病虫害***：
(1)病害：主要有霜霉病、叶枯病、萎荐病等。
①霜霉病：由真菌中的一种鞭毛菌引起。多发生在4～5月份，在低温多雨的条件下，传播很快，危害严重。主要危害叶部，严重时叶片病斑背面出现白色的霜霉状物，为病原茵的分生孢子，叶色逐渐变黄，***干枯死亡。***方法：农业***。选择无病菌地块作留种地，选择壮植株作种苗；清理菊园的残枝枯叶，以减轻来年发病。进入梅雨季节，雨后及肘排水，降低田间湿度。不宜连作，可与水稻、麦子、蚕豆、元胡等作物轮作。亦可与桑树及烟草间作。栽植时用40%的乙膦铝300倍液浸苗5～10分钟后栽种。发病期用40%的乙膦铝250～300倍液，或用50%的瑞毒霉600倍液和50%甲基托布津800～1000倍液喷洒。
②叶枯病：4月至11月湿度大通风不良的情况下易发生。***方法：与农业***霜霉病相同。发现病株及时摘除病叶烧毁，再喷1：1：100波尔多液或65%代森铵500倍液，每隔7～10天喷1次，连续3～4次。若以50%的多菌灵800～1000倍液喷洒***，效果优于波尔多液和代森铵。
③萎荐病：由真菌中的半知菌引起。菌丝和孢子在土壤或病株残体越冬，通过土壤传播，主要危害根和茎部。***方法：与农业***霜霉病同。******可用1：200倍的甲醛浸苗5分钟，浸后冲洗再栽。
(2)虫害：
①蚜虫：危害叶片、嫩茎、花冠等，刺吸液汁使嫩梢卷缩、枯萎，造成植株生长不良。***方法：菊花收获后，清除残枝落叶及地边杂草，集中烧毁，消灭越冬虫口。可用10%敌虫菊脂乳剂1000倍液喷雾。
②菊天牛：危害茎梢。***方法：发现菊花茎梢萎荐时，将断茎以上3～5cm处摘除，集中处理。5～7月在早晨露未干时在菊花植株捕杀成虫。
③叶蝉：俗称跳虫，刺吸为害，使菊花叶片变黄，生长衰弱，产量降低，并传播病毒病害。***方法：可用25%的速灭威或20%的叶蝉散800～1000倍液喷雾。地下害虫主要有蛴螬、地老虎，用常规方法杀灭。
【收获与加工】11月间当花盛开时采集。白菊花(包括毫菊、怀菊、川菊)系将花枝折下，捆成小把，倒挂阴干，然后剪下头状花序；滁菊花是摘取头状花序，经硫黄熏后晒至六成千，用筛子筛，使头状花序成圆球形，再晒干；贡菊花系摘下头状花序后，用炭火炕干；杭菊花系摘下头状花序，上蒸笼蒸过，晒干；黄杭菊则用炭火炕干。
【药材形状】
1、亳菊：花朵倒圆锥形或圆筒形，有的稍压扁呈扇形，直径1.5～3cm。舌状花数层，类白色，劲直，上举，纵向折缩，散生金黄色腺点。管状花黄色多数，为舌状所隐藏。体轻，质柔润，干时松脆。气清香，味甘微苦。
2、白菊：花朵大而瓣长，多为白色至棕红色，微带紫色，花心细小，浅棕色。质松而柔软。
3、滁菊：花朵为不规则球形或扁球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色，不规则扭曲、内卷、边缘皱缩，有的可见淡褐色腺点；管状花大多隐藏。
4、贡菊：花朵为扁球形或不规则球形，直径1.5～2.5cm。舌状花白色或类白色，斜少，上部反折，边缘稍内卷而皱缩，常无腺点。管状花少，金黄色，外露。(烘焙品)
5、杭菊：花朵多为压扁状，朵大瓣宽而疏，呈蝶形或扁球形，直径2.5～4cm。舌状花少，平展或微折叠，彼此粘连，通常无腺点。灰白色、黄白色为杭白菊；黄色或淡棕色为黄杭菊。
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