富硒酵母（厂家）
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L-天门冬氨酸钙（生产厂家）
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天门冬氨酸镁（生产厂家）
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富硒酵母性状：淡黄色粉末。一般含硒300mg/kg，*可达1000mg/kg，其中有机硒含量在95%以上，与蛋白质（胱氨酸）结合的约占总有机硒量的83%。另含蛋白质55.8%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg。
将硒酵母作为硒源具有以下优点：
(1)富硒酵母中的硒取代含硫氨基酸中的硫，形成硒代氨基酸，进一步组成蛋白质。
(2)人类食用啤酒酵母已有上千年历史， 啤酒酵母中所含的硒与富硒酵母中所含的硒完全相同。其中有机硒含量占总硒是90％以上，有机硒中又有27％是以共价键形式结台到蛋白质上。
(3)通过毒性试验证实：富硒酵母食用安全，其急性、慢性毒性大大低于无机硒。(4)通过人与动物的试验结皋表明 南硒酵母中的硒的生物效力是无机硒的10～20倍
(5)富硒酵母在提高机体血硒水平及留存在机体内数量方面均明显高于亚硒酸钠。
(6)富硒酵母卒身富含蛋白质、糖类和8旗维生素， 除可作为硒源使用外，还同时提供其它有益的营养
(7)富硒酵母具有高度的富集硒能力和将无机硒转化为有机硒的能力，能进行太规模工业化生产，降低成本。
富硒酵母是一种很好的功能性食品基料，可以应用于以下几个方面：
(1) 坊治克山病：克山病是一种死亡率比较高的地方性疾病，病患者血液中谷胱甘肽过氧化物酶的活性偏低，服用富硒酵母片后 患者心肌受损伤部位脂肪酸过氧化物减少，***缩小， 心电图改变趋向好转。
(2) ***大骨节病：服用富硒酵母能稳定软骨细胞膜，并保护软骨细胞，有理想的***效果
(3)保护心脏、心血管：服用富硒酵母有利于维持心血管系统正常的结构与功能，预防动脉硬化与冠心病的出现，并能维持机体正常的血压水平：
(4)***食品：富硒酵母有很好的日出基清除功能，抑制细胞膜的脂质过氧化 及提高机体***功能，从而延缓组织细胞的衰老进程，表现出明显的***作用，可作为***食品的活性成分
感官特性：黄色或淡黄色。细度均匀的粉末或粒度均匀的颗粒。无外来可见杂质。
指 标：
水分，% ≤ 6.0
蛋白质，% ≥ 40.0
硒（以Se计），mg/kg 2000
铅（以Pb计），mg/kg ≤ 2.0
砷（以As计），mg/kg ≤ 1.0
菌落总数， cfu/g ≤ 30，000
大肠菌群, MPN/100g ≤ 90
霉菌, cfu/g ≤ 25
致病菌（肠道致病菌和致病性球菌） 不得检出
应用范围
1.可作为补硒保健食品和药品的原料，如延缓衰老、抗肿瘤等产品;
2.可作为营养强化食品中硒营养素强化的原料，如奶粉、饼干、方便面、饮料等;
3.其他需要强化硒营养素的产品， 如化妆品等。
产品特点
1.硒含量高 安琪富硒酵母的硒含量达到1000～2500mg/kg，其蛋白质含量大于45%，维生素B1为3.2mg/kg，维生素B2为33.2mg/kg，是一种很好的功能性食品原料。
2.生理活性高 较化学硒高，如对肿瘤的抑制效果较亚硒酸钠***。人体摄入富硒酵母后血液中硒含量的提高明显高于亚硒酸钠。
3.利用*** 分析表明，安琪富硒酵母中生物硒含量占总硒量的95%以上，非常适合人体吸收利用。
包装：净重25kg，纸塑复合袋或编织袋，内衬PE袋，亦可按客户要求定制包装。
贮 藏：存放在阴凉、密闭、避光、干燥处，保持期二年。
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