【产品名称】小麦胚芽粉、脱脂小麦胚芽粉
【简介】小麦秋种冬长,春秀夏实。小麦胚芽虽然仅占小麦籽粒的2%,但其营养成分却占整个籽粒的97%,蕴含丰富的营养成分及微量生理活性物质,被称为“人类营养宝库。
【营养成分表】
每100克含量:
蛋白质:25g
膳食纤维:6g
维生素E:26mg
维生素C:23.2mg
维生素A:104.9IU
钙:20mg
铁:6mg
锌:10mg
硒:20mcg
【特性】
小麦胚芽含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B1、B2、维生素C、维生素D、叶酸等,特别是维生素E含量之高居食物***;并含有钙,铁、锌、硒、钾等10多种种矿物质,是非常理想的微量元素供给源。营养丰富,口味香醇,均衡补充营养、增强体质的滋补佳品。
应用
烘焙食品:作为预拌料添加,制作成营养均衡的特色面包、土司、饼干、月饼等。
面制品 :添加到面品米制品中,制作精制营养挂面、面条、馒头、饺子、包子、烧饼等。
【包装】:1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;25kg/纸板桶;具体包装见底部详情包装图。
【保存】:避光干燥处,24个月。