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中文名称:L-精氨酸盐酸盐
中文别名:L-胍基戊氨酸盐酸盐;L-精氨酸单盐酸盐;L-盐酸蛋白氨基酸;L-盐酸胍基戊氨酸;盐酸L-精氨酸;胍基戊氨酸盐酸盐;精氨酸HCL;左旋精氨酸单盐酸盐;精氨酸盐酸盐;单盐酸L-精氨酸;L-精氨酸盐酸盐;L-精氨酸甲酯单盐酸盐;;L-精氨酸盐酸盐
英文名：L-Arginine Hydrochloride或L-Arginine HCl
分子式：C6H14N4O2.HCl
分子量：210.66
二、性状
以明胶为原料，经盐酸水解、浓缩、氢氧化钠中和、苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸粗品，再经盐酸水解、酸化、浓缩、结晶盐酸盐。得L-精氨酸
白色结晶性粉末。约于235℃熔化并分解。干燥状态下稳定。3%水溶液的pH值约5.7。易溶于水(90%，25℃)。微溶于热乙醇。
三、用途
1、用于生化研究
2、GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
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