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湛江单头电磁小炒灶、单头电磁小炒灶、冠睿厨房设备厂家

参数
  • 加工定制
  • 白酒设备种类
  • Donper/东贝品牌
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东莞市冠睿厨房设备有限公司 1年
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安磁商用电磁炉厂家单头单尾电磁小炒灶、微电脑32位数字芯,连续12个小时大功率猛火稳定工作,功率足,是您厨房的好帮手!

安磁单头单尾小炒灶突破行业的不均匀加热技术难题,15cm自动跟随抛锅高度调节功率,实现了15cm抛锅均匀加热的效果,更加***出菜速度。解决普通电磁炉炒菜半生半熟的通病,解决餐厅酒店的头等难题。爆炒抛炒!无需等待真正实现无明火抛锅翻炒的效果!

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酒店凹面电磁炉加热有没有危险性呢

随着商用电磁炉的普及,中式商用电磁灶终于可以实现中国***的凹面电磁炒炉了。因电磁加热方式具有***的节能效果,又非常的干净环保;自2004年进入市场时,得到众多客户的推崇。随着市场的火热,组装企业及***厂家频现,经过市场长时间的检验发现,很多人热情高涨的购买回去,使用了几天就发现很多问题,安磁的市场人员调查发现,主要的问题有:1、电磁感应加热不均匀;造成偏火,炒菜糊锅;2,防水和散热做的不到位,很多厂家不具备电磁感应加热生产资格,对电磁炉的组装达不到要求,有的为了降低成本使用廉价的散热风扇;厨房是多水潮湿,高温,油烟大的场合,散热风扇在这种状态下容易损坏,做工粗糙,容易漏水到电磁炉内部,容易造成触电危险。在此,告诫大家,在选购商用电磁炉时,切记不可贪图一时的价格便宜,给自己造成重大损失。目前市面上商用电磁炉价格差距很大,以商用双头单尾电磁小炒灶来说,市面上便宜的可以1万元左右就可以拿下的。更有甚者以前做不锈钢 厨具 的一些厨具厂,在没有任何商用电磁炉生产技术实力和资历的情况下,靠简单的组装拼接,生产出价格非常便宜的商用电磁炉。其埋下的安全隐患不容小视。根据“电磁商厨调查报告”显示,目前低价商用电磁小炒灶最主要的问题就是售后不及时或不到位、加热不均匀,造成超过使用寿命短、甚至一个月就会变形起泡等。根据国际电磁加热技术***工程用电磁炒灶,出现加热不均匀造成的锅具变形的情况,最主要的原因是因为商用电磁炉低成本造成的。



厨师掌握饭店电磁小炒炉的火候,那就是赚钱的开始

电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求,灵活而准确的控制发热功率及烹饪温度。电磁炉的输入功率通常在0.2KW   --50KW之间,可以任意选择烹调所需的温度(恒温制)和将温度设定到某一档。厨师之所以能够烹饪出美味的佳肴,其主要原因是他们能够掌握火候。电磁炉采用***的科学方法研制出从常温到350度一系列的恒温装置,因此烹调时你就可以选择所需温度,十分方便,而且能使烹调出来的食物达到理想的色香味。

这样我们就不难理解了,如果商用电磁炉内部的元器件材质好、容量大,那么自身的发热量不仅减小了很多,而且抗热性能也会越好,这就是为什么很多价位高的商用电磁炉成本也高的根本原因,因为确实是用料不一样,而且商用电磁炉的主板用料一般不懂的人用肉眼看不出来,而且一般商家也不会给你看。厨师掌握好电磁炉的火候,炒出来的菜肴更好吃,又比煤气柴油节能了费用,您赚钱也就开始了。


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