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供应食品级果胶高脂果胶增稠剂

¥100.00 1 - 24千克
¥90.00 ≥25千克

参数

果胶主要有效成分
食品级级别
松冠品牌

发货地江苏南京不限供货总量500000千克

南京松冠生物科技有限公司 10年: 进入店铺在线咨询

供应食品级黄蜀葵胶增稠剂稳定剂乳化剂食品胶

供应食品级黄蜀葵胶增稠剂稳定剂乳化剂食品胶 ¥40.00

供应食品级阿拉伯胶阿拉伯胶厂家直销

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供应食品级沙蒿胶沙蒿籽胶

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供应食品级羟丙基甲基纤维素羟丙甲纤维素 HPMC

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供应食品级改性淀粉淀粉增稠剂稳定剂

供应食品级改性淀粉淀粉增稠剂稳定剂 ¥300.00

产品详情

供应食品级果胶高脂果胶增稠剂果胶价格果胶生产厂家咨询电话：025-68893595手机：13584088977

产品简介

高酯果胶

（1）技术指标

胶凝度：150度±5度（US--SAG）

酯化度：65%-70%

半乳糖醛酸：>65%

外观：米白色至淡黄色粉末

ph（1%水溶液）2.8±0.2%

水份<12%

灰份<3%

酸不溶性灰份：<0.5%

粒度：<60目

二氧化硫<5ppm

重金属<0.5ppm

（2）用途，用量参考

果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。

棒冰、冰淇淋：起乳化稳定作用，成品口感细腻，滑爽。用量参考：0.1%-0.2%

酸奶，乳酸菌，果汁：起稳定，增稠作用，可延长制品的保存期，具有天然水果风味，用量参考：0.1%-0.3%

焙烤食品：提高面团的透气性，增强口感，延长保质期。用量参考：面粉量的0.3%-0.8%

（3）使用方法：

将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%，溶解好后按比例加入各种制品中。

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产品参数

主要有效成分果胶
级别食品级
品牌松冠
有效物质含量99
产品规格25*1
执行标准国标
主要用途增稠剂
CAS---

1/3

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