河粉增筋剂厂家河粉增筋剂生产厂家
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河粉增筋剂（食品级）价格
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食品级豆制品增筋添加剂 河粉增筋剂 豆腐豆皮应用
¥50.00
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参数
- 否是否进口
- 聚丙烯酸钠主要有效成分
- 食品级级别
广东 广州
不限
266668吨
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产品详情
河粉米粉粉条粉皮米线年糕糯米粉增筋耐煮复配保鲜防腐
/zRkaL9
/item.htm?id=4794152510
通过本剂的添加，可对淀粉络合作用，直接与淀粉中直链粉连接而成螺旋状复合物，从而降低淀粉分子的结晶程度，并进入淀粉颗粒内部而阻止支链淀粉的凝聚，从而防止淀粉制品的老化、回生、沉凝。可以与面粉蛋白质络合作用，强化面筋网络结构，增加韧性和抗拉力，以保持米粉制品的柔软性，抑制水分蒸发，增大体积，改善口感和柔软性，增强弹性，***增加河粉米粉的筋度和韧性，使河粉米粉在烹调时不断、不碎、耐炒，耐煮，耐泡，不混汤，更细腻、筋道有咬劲，防止粘连，同时起保鲜作用。
在夏天如果客户碰到保鲜时间不够的情况，可以私聊我配置更***防腐剂延长保鲜时间。
要做好河粉关键是配方，口感好，劲道，耐炒煮，想学技巧和配方请联系我们。
欢迎新客户试用和老客户长期进货，价格优惠，微信号+手机号=13711550837区生，厂家直供
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产品参数
- 否
- 聚丙烯酸钠
- 食品级
- 99
- 改善口感，增筋
- 河粉增筋剂
