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青岛改性木薯淀粉_储存稳定白色粉末木薯淀粉厂家批发

参数
  • 黏度高产品特性
  • 是否进口
  • 改性淀粉主要有效成分
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青岛日昇昌食品配料有限公司
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淀粉磷酸酯足淀粉中的葡萄糖残基中的羟基与磷酸根发生酯化形成的一种淀粉酯衍生物,包括磷酸单酯淀粉和磷酸双酯淀粉。



磷酸酯淀粉是一种阴离子高分子电解质,带负电荷。白色至淡黄色粉末,几乎无臭,溶于热水,不溶于乙醇、丙酮、苯等有机溶剂。由淀粉与各种无机磷酸盐或有机含磷试剂反应制得。

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