羧甲基淀粉钠 食品级添加剂 水溶性羧甲基淀粉食用增稠剂
¥18.00
可溶性大豆多糖 食品级 增稠剂添加用量 可溶性膳食纤维
¥85.00
韦兰胶食品级 增稠剂代谢多糖 乳制品饮料添加剂
¥200.00
食品级增稠剂 改性淀粉 变性淀粉食品添加剂原料用品
¥10.00
大豆组织蛋白 食品级增稠剂 白色粉末原料 高含量99%
¥10.00
藻酸丙二醇酯，别名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。
由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。
应用
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定：海藻酸丙二醇酯的使用量，乳脂香精为2g/kg；冰淇淋为lg/kg；啤酒、饮料为0.3g/kg；乳制品、果汁、乳粉为3g/kg；胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定：青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量，以下相同)；干酪为8g/kg；乳脂干酪为5g/kg；冷饮为l0g/kg；番茄酱为2~5g/kg；大豆饮料为1~2g/kg；酸黄瓜为5g/kg
在线问
