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鸡蛋白片
干鸡蛋白片(EGG WHITE SLICES) 营养价值:高，蛋白质含量高达80，水分15其余的是铁、磷、钙等矿物质和微量元素。
用途:由于它的蛋白质含量极高，发泡力强，粘着性大，所以不但是营养丰富的食品，而且在工业用途也很广，如在食品工业上可用加工糖果、巧克力粉、蛋糕、饼干、饮料、冰淇凌粉等。在纺织印染工业中可将蛋白片加入染料液及颜料浆内，增加印染时的适度粘着性，在皮革加工中可配制光泽剂或上光剂，使皮革表面光滑。此外，还可应用于印刷制版、造纸工业、制药业等。以及用来制造、化装品、***产品等。
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