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***烧烤酱 夜市烧烤烤肉烤鱼***

参数
  • 线下培训方式
  • 156235货号
  • 1-2人数
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西安嘉诺餐饮管理有限公司
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烧烤一向是夜市热门的小吃,搭配小龙虾 炒海鲜 纸包鱼 万州烤鱼 凉菜铁锹海鲜 捞汁海鲜 小炒 泡馍等是很***又稳妥的项目,不仅受大众的欢迎,而且对于做生意来说,在增加收益额方面来说是有利

嘉诺烧烤培训内容:

1、各类原料刀工练习;

2、各类原料预处理方法;

3、鱼类腌制技术;

4、海鲜类腌制技术;


5、青菜类串卷制作技术;

6、***烧烤酱、烧烤汁调制技术;

7、烧烤油料配方;

8、烧烤的调料配方;

9、无烟燃气炉烤制技术;

10、各种味型调制技术。

11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水果等等30多种食品任你烤

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