手擀菠菜面牛肉拉面做法 嘉诺特色面食培训学习
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一碗面菠菜面，新鲜菠菜汁和面，纯手工擀面。四五公分宽的面，一灶旺火能让这样的面出彩，精盐、关中辣子面、蒜末、蒜苗以滚热的菜籽油浇泼其上，滋啦一声，香气奔袭而来，再调上味精酱油香醋便成就了一碗令人垂涎的油泼菠菜裤带面。俺们老陕的话说“嘹咋咧”!
培训内容
1、单店营业器具的选购、认识;
2、掌握使用油泼菠菜面的核心材料、灵魂;
3、学习制作油泼菠菜面香油、麻辣红油;
4、学习高汤的选材、鲜骨高汤的熬制;
5、学习油泼菠菜面的各种辅料、配料的制作;
6、学习油泼菠菜面的选材、面条的处理方法;
7、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;
8、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。
培训优势
1,油泼菠菜面培训费用不高，还不乱收费;
2,油泼菠菜面培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,油泼菠菜面培训,理论+实训,以实练为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授技术配方;
5,油泼菠菜面培训老师为学员提供开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
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