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水盆大肉是西安的夏令小吃，以猪肉为主料，用水盆锅烹制而成。油大、肉肥、汤烫。吃法有两种，一是食时配白吉馍佐餐；二是将坨坨馍掰碎放在碗里与水盆大肉一起吃。两种吃法都应佐以泡菜、糖蒜、香菜、甜面酱及葱白段。特点：肉嫩汤鲜、滋味醇厚，食后有清凉之感，为消夏祛暑的可口美味。正宗澄城水盆羊肉技术去哪学？西安嘉诺培训班 嘉诺技术学习水盆羊肉做法学习 水盆羊肉技术哪家教的好？
西安嘉诺餐饮水盆羊肉培训内容：
1.食材的选择；
2.羊肉的卤煮；
3.香料配方；
4.羊汤的熬制；
5.饼子的制作；
6.煮馍的过程及要领
西安嘉诺餐饮培训优势：
1、名师指导、技术精湛、师傅一对一教学，包教包会
2、以实际为主全天培训、随到随学，学习时间不限定学会为止。
3、核心技术配方流程全部传授。不控制不保留。
4、学费包含所有的包材料费,资料费，一次性收费，中途无费用。
5、全实践教授，手把手教学。
6、每天按配方强化学习，师傅，教学耐心
学习地址：西安市雁塔区美术学院永和新领地四楼嘉诺餐饮。
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***政策
随到随学，不间，学会为止。
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