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一：名称：亮蓝铝色淀
别称：亮兰铝色淀 靓蓝铝色淀
二：外观：亮蓝铝色淀为黄红色粉末或结晶性小片，溶于水和乙醇三、用途 ： 是色素的一种，即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变原有颜色的食品添加剂。食用色素也同食用香精一样，分为天然和人工合成两种。四、用途：食品中的应用：亮蓝铝色淀是食品蓝色素。在药剂中主要用作糖衣、的着色；在食品工业中用于粉末食品，油脂制品、糕饼等；也可用于食品包装材料、玩具、油墨等的着色。亮蓝铝色淀用途用量：亮蓝铝色淀作为食品添加剂，亮蓝铝色淀在食品工业中有非常广泛的应用。按我国规定可用于糖果包衣，*使用量为0.085g/kg；在冰淇淋中*使用量为0.07g/kg。另外，亮蓝铝色淀在果冻、饼干夹心等方面也有应用。
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