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掌握全自动豆腐皮机性能特点是安全运行的前提
从全自动豆腐皮机到生产出豆腐皮需要选料→磨浆→煮浆→点浆→粉脑→压制的过程，其特点主要有如下四个方面。
一、自动磨浆：较新供应的全自动豆腐皮机自动磨浆，实现浆渣分离，而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内，无须人工过滤浆渣，整个过程轻松快速，根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用，节省人工。
二、自动抽浆：豆腐皮机无须人工上浆，只要轻轻一按开关，就能实现全自动抽浆，这样循环生产大大的节省了人工，提高了生产效率。
三、自动煮浆：高产全自动豆腐皮机煮浆过程实现全自动化，且无须看管，只要在煮浆前设置好温度，就能轻松煮浆，且时间快，一般在20-25钟就能煮好，采用电热煮浆机进行煮浆，就如传统的大锅烧的浆一样豆
香浓郁，口感醇正
四、自动打花：全自动豆腐皮机配有调速开关，可以根据需求自动调节打花的速度，且打花均匀细腻，为后续生产豆腐皮打好了基础。
豆腐皮是指煮熟的豆浆表面上结的薄皮，揭下晾干后供食用的食物，而豆腐皮的营养更不用说。豆腐皮中含有丰富的蛋白，营养价值较高。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。并
含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长较为有利。
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