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尼泊金乙酯钠简介：
尼泊金乙酯钠分子式(Formula)： C9H10O3 。
分子量(Molecular Weight)： 166.18 。
CAS：120-47-8
尼泊金乙酯钠性状：
尼泊金乙酯钠白色粉末。无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。
尼泊金乙酯钠用途用量：
食品、药品、化妆品等的杀菌防腐剂，也用作有机合成试剂。在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-1996）规定：尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂，其使用量（均以对羟基苯甲酸计）为，用于果蔬保鲜：0.012g/kg；食醋：0.10g/vkg； 碳酸饮料、蛋黄馅：0.20g/kg；果汁（果味）饮料、果酱（不含罐头）、酱油、酱料：0.25g/kg； 糕点馅：0.5g/kg。
药理作用：本品对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。
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