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柠檬酸亚锡二钠简介：
柠檬酸亚锡二钠
适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用 于罐头食品的护色剂。
柠檬酸亚锡二钠使用方法:
按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 使用量0.3g/kg。
柠檬酸亚锡二钠质量标准:
Sn ≥29%
砷(以As计;GT-3) ≤0.0001%
总砷(以As计)/(mg/Kg)≤2
重金属(以Pb计;GT-16) ≤0.001%
铅(pb)/(mg/Kg)≤3
水不溶物 ≤0.002%
[2]
包装储运：
柠檬酸亚锡二钠25kg/袋，纸板桶+PVC内衬
本品易吸湿潮解，与空气接触能氧化，应密封保存于阴凉干燥处，不能与有害物质混放、混运、混贮。
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