人性化(以客户需求为基础,处处为客户着想)
一体化(形成产品开发、工艺设计、生产制造、售后服务为一体的网络体系)
专业、可靠(拥有专业食品加工工艺及机械加工经验丰富的设计队伍,根据用户需求精心打造每一台设备)
温馨提示;
设备价格参数仅供参考,根据型号规格配置不同,所以价格不同,支持加工定制,具体详情咨询厂家。
本机主体使用优质不锈钢制作,纯油的油炸工艺,容油量少,配备高效率的滤油设备,提高炸油的更换率。本机可实现自动出料,自动搅拌,自动控温的功能。采用新技术和***工艺制造,自动控温、加热均匀、温度恒定、***食物营养,利用“油水分离”的原理,炸油中的残渣自动滤出,***炸油清洁,炸油可长时间使用,不会变黑。一机多用,可连续油炸各种食品,不串味,无油烟,***操作人员的身体健康。油水分离、油炸机操作简单,可单人操作,该机节能50%,节油40%,是本公司通过引进,消化吸收国外***技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。
适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、煤为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。设备由手动起吊系统、电动起吊系统、独特的产品输送系统、排渣系统、加热系统、排烟系统、电气系统等组成,内部采用***的油水混合技术,***改变了传统油炸设备的结构,从根本上解除了传统油炸机的弊端。全不锈钢结构,做工精细、美观、坚固、耐用。
适用范围;肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、虾条、肉块、鸡块、薯条、薯片、花生米、蚕豆、麻花、油条、蔬菜等等。
1、 定量上料机:1500 mm *820 mm *1400 mm
2、 燃煤热风连续油炸机:5000 mm *1080 mm *2000 mm
3、 燃气糖浆保温桶:直径600mm
4、 滚筒拌糖机:2000mm*1000mm*1400mm
5、 冷却输送筛糖线:10000mm*600mm*1000mm
详细配置:
一、锅体部分:
1、油炸机主锅采用6mm碳钢弯折成型后焊接而成,锅边不锈钢,锅体地板采用整体式构成,焊接完成后进行8小时沙漏实验。
2、锅体外包装采用1.2mm不锈钢板折制。
3、锅体与外包装之间填充有60mm厚硅酸铝保温棉
4、锅体支架采用60*60不锈钢工业拉丝方管拼接组装而成
二、物料传送部分:
1、设备采用压板输送(物料成型过程)+隧道输送(物料炸熟入味)
2、物料传送速度变频可调
3、压板输送油炸区长度:长1200mm深度,油炸区长度为2500mm,
4、输送带规格:宽度800mm,螺距3 mm,节距12 mm,串轴直径8 mm,轴距100 mm,链条25.4 mm。网带为碳钢网
三、排油烟部分:
1、设备整体采用集成式有烟罩设计,对锅体进行整体覆盖
2、采用双向引流是排烟,利用冷热空气流动原理对烟罩进行两端高起式设计,通过轴流风机引风将油烟排至设备外部
四、提升系统:
1、采用双头式提升,利用两套提升支架对网带支架进行提升
2、提升系统可对网带及油烟罩进行提升,以方便对设备进行清洗
五、加热部分:
1、设备采用入料头进出,出料排烟,管道设计两头弯曲式。
2、加热管采用平铺设计,防油温偏差,***加热区油温一致
3、加热管采用碳钢材质。主火口219mm,厚8mm,分管直径80mm,厚5mm
六、电控部分:
1、电控箱采用1.5mm不锈钢板弯折成型后焊接而成
2、电控箱内部所采用主要电器件为德力西品牌,变频器采用四方牌,温控仪采用厦门宇电牌。
特点
◇网带为不锈钢材质,采用变频无级调速。油炸时间可调。
◇设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于人工清洗。
◇设有自动排渣系统、将产生的残渣随时排出。
◇该设备内部设有高效导热度装置,能源利用效***。
◇以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造,卫生、易清洗。
◇配有动态循环系统,将生产过程中油渣过滤出来,降低了油的酸价,延长食用油使用寿命。
◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
◇采用自动沥油系统,产品含油率低,产品食欲感强。
油炸机适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产,以煤加热油更高的节约,大大降低了食用油的氧化,延长了油的使用寿命,提高了设备的使用安全性。