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青岛九龙海润(图)-海藻酸钙钠-海藻酸钙由青岛九龙海润工贸有限公司提供。行路致远，砥砺前行。青岛九龙海润工贸有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为化工产品较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!
海藻酸钠广泛应用于食品工业。美国人称其为“奇妙食品添加剂”，日本人誉为“长寿食品添加剂”。a.人造仿型食品：海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。b.冷食品：海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂，其组织致密，溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。c.糕点食品：海藻酸钠作为点心稳定成型剂(饼干、面包、挂面、巧克力等)和面包上光剂。使饼干等香脆而不易破碎，使面条滑韧，减少面条的折断率和面包的破碎。海藻酸钠是果酱、辣酱、果子冻、番茄酱、鱼糕、布丁、色拉调味汁的良好增稠剂。d.饮料：海藻酸钠可做啤酒稳定剂和酒的澄清剂。e.冷藏保鲜：在水果、鱼肉等食品上涂上一层海藻酸钠薄膜，与空气不直接接触，抑制食品本身的水份蒸发，海藻酸钙作用，延长贮藏时间。
海藻酸钠 CP
别 名：藻朊酸钠；藻胶钠
分子式（Linear Formula）：(C6H7NaO6)n
相对分子量（Molecular Weight）：(198.11)n
CAS号（CAS Number）：9005-38-3
性状（Properties）：白色或浅黄色粉末。一种从海藻类植物-海带中提出的亲水性多糖。几乎无臭无味。对湿敏感。缓溶于水，形成黏稠胶体状溶液，不溶于乙醇及pH值低于3的酸中。溶液加热不凝结。
用途（Application）：稳定剂。增稠剂。制作人造半透膜。媒染剂。
海藻酸盐最***的功能就是能够排除体内重金属。海藻酸盐在体内形成凝胶过滤系统，海藻酸钙 溶解，发生离子交换与络合反应，海藻酸钙，结合重金属阳离子，形成不溶性海藻酸盐排出体外，阻止重金属在体内的吸收，维护shen体机能的平衡。
海藻酸钠作为一种天然多糖化合物，具有***制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性，越来越被人们了解和重视，并被广泛的应用到食品、保jian食品和药品中。
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