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不锈钢材质电磁加热搅拌夹层锅酱料熬煮高压搅拌夹层锅酱牛肉卤煮锅
参数
  • 不锈钢产品特性
  • 是加工定制
  • 肉制品生产线种类
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诸城市茂鼎食品机械有限公司
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产品详情

夹层锅顾名思义，锅体有夹层，那么这个夹层干嘛用的呢，夹层里面可以加加热的介质，这种介质可以是导热油，水，燃气，蒸汽都可以，夹层锅哦跟普通意义上的锅是不一样的，可以很好地控制温度，同时可以加搅拌装置，还可以做倾斜的，进出料方便。




不锈钢夹层锅是提高食品加工质量、缩短操作时间、改善和节约人力的机械设备，被广泛运用在各类食品加工、宾馆、餐厅、食堂等行业。在生产中，为了确保夹层锅在使用中的生产效率及使用寿命，我们需要在操作夹层锅时注意以下几点事项：

1、使用夹层锅前，一定要检查电源有没有漏电情况，是否已经接好，操作时为防止触电一定要让手保持干燥，切不可湿着手去触摸电源。

2、在使用的过程中，应该时常注意导热油的温度变化，导热油的温度不可以超过200度。

3、每次使用之前，需要给各个转动部位油，在锅体面上的转动部件建议加熟菜油，其他转动部件加30#--40#机械油，并注意电热棒是否有损坏。

4、电加热夹层锅把物料加热到所需温度后，从锅底将物料放出。



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