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牛奶加工机器 小型不锈钢巴氏杀菌牛奶生产线设备 牛奶灌装线

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牛奶加工机器 小型不锈钢巴氏杀菌牛奶生产线设备 牛奶灌装线是专门用来生产巴氏牛奶的设备,因为现在巴氏奶的市场前景很广阔,而且巴氏奶所存的营养比常温奶多得多。巴氏奶是通过巴氏杀菌罐升温到85℃来进行杀菌,杀菌时间长,但是奶中的有益菌和大部分营养得以保存。但是因为有有益菌的存在,巴氏奶必须在低温情况下储藏,因为在低温环境下细菌的繁殖速度是最慢的,而且巴氏奶保质期短,所以巴氏奶一般就通过袋式灌装机用无菌透明塑料包装袋包装,可以节约成本;在牛奶加工机器 小型不锈钢巴氏杀菌牛奶生产线设备 牛奶灌装线中巴氏杀菌罐后面加一个发酵罐,就可以生产巴氏酸奶了。


牛奶加工机器 小型不锈钢巴氏杀菌牛奶生产线设备 牛奶灌装线的工艺流程是客户将鲜奶整体储存在制冷储存罐中,此制冷储存罐通过制冷压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与巴氏杀菌罐的双联过滤器,通过热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。杀菌完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。








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