腊肉腊肠烟熏炉湖南湘西腊肉烟熏设备全自动红肠烟熏
¥1.40
豆干烟熏加工设备 四川豆干烟熏炉 风味豆干烟熏炉
¥1.75
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益众不锈钢豆干机械设备 环保型豆腐干机器
- ¥7.8万 1台起批
- ¥7.8万 ≥2
参数
- 是加工定制
- 烘炉种类
- 益众品牌
山东 诸城市
7天内发货
1000000台
腊肉腊肠烟熏炉湖南湘西腊肉烟熏设备全自动红肠烟熏
¥1.40
豆干烟熏加工设备 四川豆干烟熏炉 风味豆干烟熏炉
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产品详情
不锈钢豆干机械设备 环保型豆腐干机器咱们做的香肠如果长时间晾晒，香肠就会脱水，口感就很干了。吃不完的香肠可以放在冰箱里保鲜冷藏。南方湿润的天气其实更加适合做香肠。
做法： 1、肉的肥瘦比例推荐用2：8，当然，随你喜好。
2、不切成拇指指甲的大小，可切成细条，但不建议绞碎成末，口感会变差。
3、调味后，可先用微波炉加热熟一块，尝尝味道，这样比较有把握；调料给出的分量只是参考，请根据自己的口味添加调味，喜欢辣味的，可加入辣椒粉，按喜好随意发挥吧。
4、调味后，只要***完全拌匀，红肠全套加工设备就可直接灌制；如果有时间，也可腌制2小时或***时间后再灌制。
5、我家用灌制香肠的机器制作，如果没有，可剪下一个口径大的饮料瓶口部（形如粗口径的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上，用筷子帮助，将肉灌入即可。
6、风干的香肠，可冷藏或冷冻保存，建议冷冻。 一般用的都是生物肠衣，指的是动物身上直接取出的肠衣，这样做出来的口感比较好，一般生物肠衣的选购也是要根据香肠的尺寸来定制的。一般会控制在11路左右。另外有羊肠衣和猪肠衣两种，大家选购的时候可以根据自身的需要来定制。
流程：选择合适原料肉→切块，方便腌制入味→腌制，有干腌，湿腌→绞肉/斩拌→拌馅→填充/结扎，也就是灌肠的过程→发酵→烟熏→蒸煮→干燥。
烟熏炉售后服务：
1.我厂出售的所有产品终身维修，一年免费维修，保修期内免费上门维修，人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外。
2. 如果机器使用损坏，我们售后维修部将以高效率的时间赶到并解决机器所遇到的问题。
3. 在技术方面，如有不明白的可及时沟通，24小时为您解决工艺技术等方面的问题。
4.公司提供全套的安装调试，维修，培训，技术咨询等售前、售中、售后一条龙服务。
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产品参数
- 是
- 烘炉
- 益众
- 500
- 保修一年，终生维修
- 13589197825
- 13589197825
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- 72
- 熏制各种肉制产品
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- 3200
- 木箱或软包装
- 茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 休闲食品厂设备、 其他
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