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日本丸善MARUZEN 烤箱 蒸汽对流烤箱SSCGX/SSCX

参数
  • 加工定制
  • 烤箱种类
  • MARUZEN品牌
广东 深圳 3天内发货 35台
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司第一分公司 2年
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热风模式: 30~300℃的热风包裹食材并快速烘烤。
蒸汽模式: 3种模式的蒸汽系统,从低温到高温都可以根据烹饪情况进行广泛的蒸汽加热。
组合模式:将蒸汽和热风组合,发挥双方优点的蒸汽对流烤箱***的烹饪模式。


酒店面包再加热方式:用于酒店面包加热后食材的重新加热、库克辣椒和库克冷冻的再加热工序。
盘盛再加热方式:将盛好的食材连同容器一起重新加热。 与以往的烤箱和微波炉重新加热不同,

再现了料理中没有感想和加热不均的食用时的美味。


实现厨房省力化和烹饪的高品质化

可以将使用频***的自动烹饪菜单和手动烹饪模式设定的新菜单注册到“我的菜单”中。

注册的菜单可以通过简单的操作调用并烹饪,即使是兼职人员也能进行高质量的烹饪。


可以确认详细的烹饪记录
烹饪的历史最多可以追溯到420件进行确认。 因为可以与日期和时间一起确认使用的烹饪模式和温度/蒸汽量的设定等,所以即使每次烹饪时都不做笔记,之后也可以简单地进行确认。
另外,也可以按日期检索历史记录。


型号

外形尺寸( mm )



库内尺寸( mm

额定电源
( 50/60Hz )

门面

纵深

高度

门面

纵深

高度


SSCX-05MD

680

565

685

375

390

398

3φ200V

SSCX-06D

845

775

820

445

640

480

3φ200V

SSCX-10D

845

775

1080

445

640

740

3φ200V

SSCX-20D

875

820

1790

445

640

1450

3φ200V
1φ100V (全自动软水器用)

SSCX-24D

1100

1015

1550

650

828

950

3φ200V
1φ100V (全自动软水器用)

SSCX-40D

1100

1015

1790

650

828

1450

3φ200V
1φ100V (全自动软水器用)



型号

外形尺寸( mm )



库内尺寸( mm )

额定电源
( 50/60Hz )

门面

纵深

高度

门面

纵深

高度


SSCGX-06D

845

775

820

445

640

480

1φ100V

SSCGX-10D

845

775

1080

445

640

740

1φ100V

SSCGX-20D

910

820

1790

445

640

1450

1φ100V
1φ100V (全自动软水器用)

SSCGX-24D

1150

1015

1550

650

828

950

1φ100V
1φ100V (全自动软水器用)

SSCGX-40D

1150

1015

1790

650

828

1450

3φ200V
1φ100V (全自动软水器用)



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