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山东 青岛
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8800千克
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姜汁：生姜去皮后，用鲜姜切件，加入盐水、醋、香油和味精。它可以用来做凉菜或煮菜。蒜蓉酱：与蒜蓉、酱油、醋、香油、味精或香菜粉混合。它可以用来做凉菜，也可以用来做蔬菜的佐料。葱油汁：用葱花、清水加热麻油，混合香味，加少许水、盐、味精。它可以倒在熟料上，也可以蘸上。芝麻酱：在芝麻酱中加入少许水，加入酱油、醋、香油、糖和味精。用于凉菜或蘸酱。咖喱油：将油加热，加入洋葱粉，待香味溢出，稍凉后加入咖喱粉。可以和原料一起炖，比如咖喱鸡。
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