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商用电磁炉_安磁品牌值得信赖(图)_商用电磁炉大锅灶

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食堂大锅灶用电能比传统煤气柴油节能多少?


 释疑:事实使用可以证明:商用电磁炉比燃油炉省40~50%,比燃气炉省50~60%,是真正的节能环保高效产品。

节能原因一 即热效率的不同:商用电磁炉热效率为81~95%,传统煤气炉仅在30-40%。

A:传统的明火炉因为其使用燃料燃烧的特点,燃烧实际上就是某种程度上的爆炸效应,则必须要有燃烧气体的排放,在弧型锅底表面的热吸收利用率(约只能吸收30~40%)的制约下,从而造成大量剩余热量(约只能吸收60~70%)随燃烧气体的排放而从烟囱口排放掉。

B:最简单证明传统的明火炉余热大量排放的例证就是:

例证一:有的炉灶设备是配有余热水池和烟囱的,想想那么大一池水,都能靠那烟囱排放余热即使是在冬天都能加热到能够冲凉的温度(约40~50℃或以上),而且这余热的利用还并没完全,因为那烟囱排放气体的温度仍可达到180~190℃左右,就可想而知那排放余热量是有多大!

例证二:若是那种没有烟囱而采用炉后挡水板上方直排的炉灶设备,余缺排放量的感受对厨师来说更是清楚什么叫水深火热的滋味!

C:大功率电磁炉***改变加热方式,它是一种通过使高频电流通过线圈从而产生高频磁场,对与之严格对应的专用锅材料里的铁原子直接感应,增加铁原子的运动能量和速度,造成强烈的铁原子互相激荡从而表现为专用锅面直接迅速升温,达到加热煮食的效果!其没有主观余热排放需要,几近“0”排放,只有稍许做功散热需求(长时间运作下散热风口温度仅约40℃左右);(工作原理)

D:经测试表明:此种商用电磁炉的热吸收利用率,对煮水而言是约81%,对加热其它食物而言是约90~95%!(节能测试)




商用电磁炉饭店厨房使用炒菜好吃吗?

饭店用商用电磁炉炒菜怎么样?相信很多厨师都在犯嘀咕,到底行不行呀,能不能炒出美味佳肴呀,别买了回去,炒菜不行,口感不行,到时候砸了招牌,都没有生意了,在这里我跟厨师大哥们讲讲,电磁炉只是加热的一个辅助产品,真正的是厨师的手艺,火力能达到您要的要求,但是菜好不好吃就要看您的手艺了,这个不能怪电磁炉.

电磁热能设备使用效果与传统炉灶完全不同,在使用过程中即不会产生明火,电磁炉本身亦不会发热,绝不会如其它灶具经常导致火灾事件,也减去了煤气、煤油因泄漏问题而引发灾难的隐范。因它无明火,因此在夏天操作更显安全清爽舒适。



单头大锅灶用了一段时间怎么感觉没有刚买的时候快呢?

答:有的客户买的一些比较便宜的单头电磁大锅灶,是一些小的门面组装的,用的零部件质量都没有保障,为什么刚买的感觉很好呢?刚买来的单头大锅灶各个配件都是新的,火力当然是很足的,但用了一段时间,如果商用电磁炉核心元器件(比如:IGBT、线盘、 电容 、整流器、控制芯片、功率板)的质量较差的话,就会出现功率不足的情况,但仍然很费电,就像老化了的电 冰箱 ,制冷能力差了,但比新的冰箱还耗电是一个道理;随着时间的推移,电磁炉的功率还会减小,一般出现功率降低的周期是2-3个月后,笔者见过质量差的炉子使用寿命很难维持一年,就更不用说足功率了;所以电磁大锅灶用了一段时间后加热速度变慢了的根本原因,也还是在于炉子的用料质量是否充实。


随着 节能降耗 、减排环保日渐成为我国社会、***和企业 共同关注 的重点,安磁商用电磁炉将秉持“立足科技、以人为本、创新求变、致力未来“的经营理念,致力于研发和生产满足国家政策要求和社会需求的大功率电磁加热产品,为 环保产业 的发展承担历史责任地。 冠睿公司期侍与各类社会团体、机构及个人建立合作关系,共同开辟及推广电磁加热应用领域市场,不断为社会优质、稳定与高效的产品与服务。

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