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食品级柠檬酸锌生产厂家 柠檬酸锌粉厂家批发

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河南 郑州 不限 9999999千克
郑州裕和食品添加剂有限公司 9年
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 柠檬酸锌【产品简介】

 

 

 

 分子式:Zn3(C6H5O7)2· 2H2O

 

 

 

分子量:610.37

 

 

 

产品性状:白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

 

 

 

制法:是柠檬酸作用于氢氧化锌而得

 

 

 

适用范围:用作营养强化剂锌质强化剂,应用到食品、保健品和医疗中

 

 

 

 

 

 

 

【适用说明】

 

 

 

 柠檬酸锌是存在人体母乳中的的一种锌配合物,比牛奶中的锌更易于吸收,而且性能稳定,可用于人补锌;柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂性,故特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品;。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食盐中。 

 

名片郑州裕和

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