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L-天门冬氨酸钙（生产厂家）
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【品牌】安琪白酒王
【配料】生香酵母、酿酒酵母、根霉
【适用范围】适用于白酒、大曲丢糟酒、麸曲（小烧）酒、小曲酒、黄酒以及生料液态白酒酿造。
【保质期】24个月。阴凉、干燥、通风处贮存，不要受热、受潮。
【卫生许可证号】宜市卫食字QS4205 2801 0005号
【产品标准号】GB/T20886-2007
使用说明：
1、用量：为原粮的0.2-0.4%（每一百斤粮食下2-4两）
2、固态法白酒：每一百斤粮食用2%糖水8-15斤水温在35-40度发酵15-20分钟活化酒曲，然后温度降至35度以下活化1-2小时，再均匀的泼洒在酒糟上，拌均匀即可入池发酵。（小曲酒需要堆积8-12小时，温度为24-30℃）
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