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山东福旺嘉天门冬氨酸钠食品添加剂营养强化剂诚信经营
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参数
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产品详情
L-天门冬氨酸钠生产厂家 厂价直销L-天门冬氨酸钠 L-天门冬氨酸钠厂家报价 L-天门冬氨酸钠用法用量
名称：天门冬氨酸钠
别名：L-天冬氨酸钠
英文名称：Sodium L-aspartate
CAS号：有
二、L-天门冬酸钠性状
为无色至白色柱状结晶，或白色结晶性粉末。味清淡，味觉阈值0.16。熔点140.4。易溶于水(66.7，20)，不溶于乙醇。天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。
三、L-天门冬酸钠用途
1、L天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显 鲜剂、防腐剂，可替代味精 多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮 料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料，因有独特爽口香味．可增加清凉感，并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用，有增效作用。与糖精钠合用， 有减去苦味的效果。
2、大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷氨酸的类似味道，与核酸系列调味品用，其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调 味品、谷氨酸钠、甘氨酸等配合，有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合，也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。
L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用，广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂，可替代味精。在工业上亦有广泛的用途。物理化学性质 ：性质描述: 该品为无色至白色的粒状结晶或结晶性粉末。溶于水，不溶于乙醇。
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产品参数
- 营养剂
- 否
- 国产
- SC20144172300112
- 食品级
- 99
- 1*25kg
- 天门冬氨酸钠
- L-天门冬氨酸钠
- 福旺嘉
- 粉末
- 99
- 2年
- 营养强化剂
