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羟丙基二淀粉磷酸酯（Hydroxypropyl distarch phosphate）是一种食品添加剂，白色粉末，无臭，无味，易溶于水。可作为增稠剂。
中文名
羟丙基二淀粉磷酸酯
外文名
Hydroxypropyl distarch phosphate
化学式
C44H79O35P
CAS登录号
53124-00-8
中文名称： 羟丙基二淀粉磷酸酯
中文商品名称：羟丙基磷酸双淀粉
英文名称： Hydroxypropyl distarch phosphate
别名： HPDSP
详情： 理化性质：白色粉末，无臭，无味，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍***高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。
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