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食品级 皂荚糖胶 江西百盈供应

参数
  • 皂荚糖胶主要有效成分
  • 食品级级别
  • 99有效物质含量
江西 南昌 1天内发货 50000千克
江西百盈生物技术有限公司
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产品详情


皂荚糖胶的英文名:chinese honey
皂荚糖胶的别名:皂角子胶;甘露糖乳胶

结构式:为多糖类聚合体,主要含甘露糖、乳糖、半乳糖、半乳甘露聚糖(1:4)等


白色粉末,较易溶于冷水,不溶于乙醇


增稠剂、稳定剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:皂荚糖胶可用于调味料、冰淇淋、饮料、饺子粉,用量为4g/kg


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