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甜菜红食品级甜菜红天然甜菜红甜菜红用途

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供应甜菜红

¥320.00 ≥25千克起批

参数

着色剂主要用途
甜菜红主要着色成分
25KG产品规格

发货地上海宝山区 2天内发货供货总量2000千克

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产品详情

甜菜红

亦称：甜菜根红BeetRootRed

来源：甜菜红色素是以食用红甜菜为原料，通过浸提、分离、浓缩、干燥而成的天然色素，主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素。

性状：产品为红紫至深紫色液体、块或粉末，易溶于水，水溶液呈现红色至紫红色，色泽鲜艳。水溶液呈红色至红紫色，pH3.0～7.0比较稳定，pH4.0～5.0稳定性。染着性好，但耐热性差，降解速度随温度上升而增加。光和氧也可促进降解。抗坏血酸有一定的保护作用，稳定性随食品水分活性(Aw)的降低而增加。

应用范围：甜菜红主要用于罐头、果味水、果味粉、果子露、汽水、糖果、配制酒等，医药、化妆品等行业也有所应用，是冷饮、乳制品、果酱、果冻等理想的着色剂。

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产品参数

主要用途着色剂
主要着色成分甜菜红
产品规格25KG
型号食品级
CAS有
品牌国产
执行标准GB
有效物质含量(%)98
来源天然着色剂
色素含量(%)10%

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