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真空和面机25公斤一次 全自动真空和面机型号 包子真空和面设备

参数
  • 真空和面产品特性
  • 水饺、包子、面条、馒头可生产产品类型
  • 山东正佳品牌
山东 诸城市 7天内发货 360台
诸城正佳机械有限公司
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产品详情

 真空和面机采用密封件采用进口产品,密封效果好,和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到合理状态。  吃水率极高或者极低,真空和面机可在吃水率 20% ~ 55% 时均可正常和面,这是普通和面机无法比拟的。

设备特点:

1、真空和面机抽真空之后,面粉颗粒充分膨胀,吸水量多,同样的面粉可以多出5%-7%的面团。

2、真空和面之后,柔软、筋道,不粘皮。

3、尤其是在夏天,面团不会自然醒发。

4、面团切面后无气泡。

5、和出来的面团做成面皮不粘皮、不破皮,面皮晶莹剔透,是做速冻水饺、灌汤包、水晶饺子的。

6、具有自动翻筒功能,正反转功能,自动翻箱功能,用多少出多少。

7、水饺速冻之后无裂纹,面皮无气泡,不坨不粘,耐煮不粘锅。

包子真空和面设备图片:





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