包心肉丸机 包馅肉丸鱼丸撒尿牛丸机 包馅贡丸火锅丸子机
沃达斯科丸子成型机，速冻鸡肉丸的食用方法很多，下面介绍几种常见的食用方法。油炸：无需解冻，拆包后放入170℃-180℃油中炸2-3分钟至金黄色即可。中式炒菜：解冻后，放入加油烧热的炒锅与葱、姜等调味料炒至入味，加入蔬菜和盐炒熟即可。煮汤：无需解冻，在汤出锅前2-3分钟加入鸡肉丸即可。火锅：将火锅汤料煮沸后，直接放入鸡肉丸沸水煮3－5分钟捞出后即可食用，也可蘸各种火锅调料食用。
速冻鸡肉丸的产品特点鲜明，：色泽洁白、颗粒均匀，外观漂亮诱人的特点。制熟的产品口感爽脆、口味咸香、色鲜泽润、营养丰富、不油腻，适合在正餐时食用。适合油炸、中式炒菜、做汤、火锅等食用方便的特点。不含任何防腐剂和发色剂，是***。速冻食品能限度地保持天然食品原有的新鲜度、色泽、风味和营养成分。-18℃以下冷藏，因而货架期长、易保存，保存期可达12个月。风味多样：原味、香菇、香菜、海苔等多种风味，可满足不同消费要求。所需设备：冻肉刨肉机、斩拌机、肉丸成型机、水煮槽、速冻库等。速冻鸡肉丸的制作工艺流程：原料冻肉刨片→预处理和配料→制馅（斩拌）→成型→熟制（油炸或水煮）→冷却→速冻→品检和包装→卫检冷藏。速冻鸡肉丸的制作工艺要点
原料肉的选择：选择来自非疫区的经兽医卫检合格的新鲜(冻)鸡大胸肉、鸡皮和适量的猪肥膘作为原料肉。由于鸡肉的含脂率低，加入适量含脂率较高的猪肉，鸡皮可提高产品口感和嫩度。
