产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中，使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用，盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间，滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题，两者相辅相成。
盐水注射机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产。
盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品，使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。可根据不同工艺要求，调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及注射压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到 理想的注射效果。
盐水注射机产品说明：
①本机采用不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。
②为使注射机和小肉块更加分离，该设备设计了四层不同的过滤功能，能及时把小肉块排出注射液以外，有效地***了注射针孔不被堵塞。传动链条可拆卸，清洗方便，针头拆装容易，便于更换。
③本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整，压力表显示注射压力直观、方便。
④本机设计合理，链条步进距离和步进速度及针头注射速度同步可调。
⑤本机设有自动保护针头装置，注射针碰到硬物时可随之抬起，免受损坏。
⑥本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工。
产品介绍 / PRODUCTION INTRODUCTION
