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磷酸酯淀粉价格,磷酸酯淀粉用途 增稠剂

参数
  • 磷酸酯淀粉主要有效成分
  • 食品级级别
  • 98有效物质含量
河南 郑州 1天内发货 50000千克
河南冉升化工产品有限公司
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产品详情

淀粉磷酸酯:含量:***                                                                                                          色状白色粉末[1],无臭,无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。在醚化的基础上,适当地交联所得到的HPDSP,其膨润力、透明度仍***高于原淀粉。   制法 由淀粉在碱性条件下,与环氧丙烷进行醚化,再与磷酸交联剂进行酯化反应制得。   质量标准 参见羟丙基淀粉。                                                                                                     磷酸酯淀粉是羧基与磷酯生成的一种酯衍生物,淀粉磷酸酯一般以钠盐形式存在,在水溶液中解离而带负电荷,属于负离子淀粉衍生物,食品级产品可用作增稠剂、稳定剂、乳化剂及用于火腿肠等肉食加工,其特点是: 1、 糊化温度低,黏度和透明度提高,糊丝变长。 2、 具有良好的分散乳化和***能力。 3、 具有一定的阳离子结合能力。 特别适合用于肉制品加工 磷酸酯淀粉用途,磷酸酯淀粉含量,磷酸酯淀粉报价,磷酸酯淀粉型号。

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