食品级大豆蛋白粉厂家 食用增稠剂 稳定剂 高含量
¥8.00
食品级大豆组织蛋白生产厂家 食用增稠剂 稳定剂
¥12.00
食品级豆制品增筋剂（豆腐、豆皮、腐竹）生产厂家
¥58.00
食品级粉条增筋剂生产厂家 食用增稠剂 稳定剂
¥55.00
食品级筋力源（型号FHKMB）生产厂家 食用增稠剂
¥38.00
食品级面欣酥生产厂家 食用增稠剂 稳定剂 高含量
¥38.00
【产品简介】
用途：增稠剂、稳定剂
别名：褐藻酸丙二醇酯
详情：结构式：海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化，另一部分羧基被碱中和
理化性质：白色至黄白色，较粗或微细的粉末，基本无味或略具芳香味，溶于水成粘稠的胶状溶液，不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化，又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
来源与制法： 将环氧丙烷和碱催化剂加入海藻酸溶液中，加压，在70℃左右进行反应制得。
在线问
