黑色料理不黑暗!墨鱼汁美味大翻盘!
提起黑暗料理,是不是脑海里自动浮现那些难以下咽的奇怪饮食呢?今天带你了解最近***的黑色料理——海鲜墨鱼汁意面,打破你的偏见,刺激你的味蕾,快来跟我一起了解一下吧!
别看它黑乎乎的,营养价值可是不低。大家都知道,大多数海鲜都富含蛋白质的同时脂肪含量又很低,墨鱼更是一绝,它每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪的滋补食品。对形体要求高的人十分友好。
不过这么好的东西也不是那么容易就能吃得到的。墨鱼因体内含有大量墨汁,特别难洗净。清洗时,先去表皮再剥开背皮去掉灰骨,然后再一步步处理头部和内脏,使之流尽。同时煮熟还有很多讲究......是不是听到这里已经想打退堂鼓了呢?不要着急,青岛日昇昌食品配料有限公司带你简简单单吃上营养美味的墨鱼大餐!
青岛日昇昌(食品添加剂)有限公司是国内专业的食品配料供应商,坐落于滨海之都——青岛,拥有丰富新鲜的海产品原材料,从事海鲜相关产品的研制开发与销售二十余年,拥有二十多个不同风味特色的产品,已发展成国内较大的海鲜提取物海鲜香精生产基地。墨鱼汁墨鱼粉就是我司旗下十分具有代表性的一款产品。
首先墨鱼汁的原料都经过严格质检,从源头***产品的质量。我们采取高温高压烹饪工艺,程度的保留原材料的鲜香滋味,并使成品具有更浓郁的墨鱼肉香。虽然不添加盐、味精等其他调味产品,但通过这种工艺提炼的墨鱼汁,其自然肉香更加吸引人,做出的料理也让人食指大动。我们生产每一个步骤小心谨慎,严格把控质量,只为给客户提供***的产品。
以我们的墨鱼汁原料为基础,可以制作多种多样的美食,适用于各种汤料、烹调、酱包、调味酱、罐头、素食、方便休闲食品、营养调理食品、火锅高汤基料的配制等多种行业,作为天然的食品级黑色素,应用十分广泛。就像上文我们提到的墨鱼汁意面,通常被制作为黑酱,煮好意大利面后简单淋上去就可以享用美味了。最常见的意大利酱还有以番茄为主制成的红酱、以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的青酱和以无盐奶油为主制成的白酱,当然这其中尤以墨鱼汁制成的黑酱营养价值,十分符合当代人们对健康的追求理念。除此以外,还可以广泛应用于其他面食当中,像墨鱼拉面、海鲜饭、墨鱼披萨、墨鱼饺子、甚至是面包都可添加使用,它色黑却不缺乏光泽,是真正的高端黑,这也是在日益看重“颜值”的现象下仍能“黑”出自我价值的原因之一。
青岛日昇昌(食品添加剂)有限公司一直本着以人为本、互惠互利、共谋发展的企业精神,致力于将***优质的产品带给国内的食品行业,为广大客户提供优质、快捷、周到的服务,欢迎大家咨询,实际价格以沟通为准。