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一、简介
含量：99％
包装规格：1kg/袋 25kg/袋
有效物质含量：99％
执行标准：GB
主要用途：食品添加剂
CAS：1405-86-3
二、性状
植物来源:植物甘草(Glycyrrhiza uralensis Fisch) 的干燥根及根茎,相思子Abrus precatorius L.叶分子式及分子量：C42H62O16；822.92熔点及溶解度：熔点220℃，易溶于热水和热的稀乙醇，不溶于无水乙醇。
三、用途
用途：甜味剂；甜味改良剂；调味剂（与食盐配合应用，效果特别大）；香味增强剂（乳化剂、可可制品、蛋制品、羊肉等除膻增香用）。我国民间惯用于酱及酱制品、腌渍品等。
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