***生产的基本要求
生产基地在最近三年内未使用过农的药、化肥等违禁物质;
种子或种苗来自自然界,未经基因工程技术改造过;
生产单位需建立长期的土地培肥、植保、作物轮作和畜禽养殖计划;
生产基地无水土流失及其他环境问题;
作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中未受化学物质的污染;
从常规种植向有机种植转换需两年以上转换期,新垦荒地例外;
生产全过程必须有完整的记录档案。
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干牛肉的生产制作
原料:新鲜牛肉500克(500克的牛肉做好会只有400克左右)辣酱(选择口味好的)花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许,芝麻50克。
1.将剔去骨的新鲜牛肉切成十克左右的大块,放入锅中加少许盐煮至七八成熟,捞出晾凉后切为厚0.2 ~0.3厘米的大薄片;
2.汤锅中加适量料酒、酱油、红糖以及用纱布包好的桂皮、花椒、姜片等调料,烧沸后放入切好的牛肉片,旺火煮30分钟;
3.捞出沥去水分,用电烤箱(或炭火)烘干即可食用,如煮肉时味不佳,烘烤时可撒些五香粉、味精等调料。用此法制的牛肉干,香味浓郁,口感良好。
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内蒙古特产
内蒙古土地辽阔富饶,森林茂密、草场丰美、农田肥沃、广阔的水面、众多野生动内蒙古科尔沁黄的牛肉
植物和无穷尽的矿藏资源。当然有着许多丰厚特产。天然牧场总面积位居全国***,是我国重要的畜牧业生产基地,现有呼伦贝尔、锡林郭勒、科尔沁天然草原、乌兰察布、鄂尔多斯和乌拉盖6个著的名大草原,旭一牛肉哪里买,生长有1000多种饲用植物,旭一牛肉多少钱,饲用价值极高,在这里育肥的天然牛羊,所生产的黄的牛肉***世界,尤其是内蒙古东北部优质高产的科尔沁草原佳,内蒙古特产离不开各类牛肉制品。
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